生酮饮食能吃什么?不能吃什么?

由于生酮饮食是一种低碳水化合物饮食计划,因此生酮饮食应避免的食物包括所有碳水化合物来源,包括精制和未精制产品。不仅糖,而且全麦碳水化合物都是不允许的。

应避免的食物包括:

  • 所有面包和谷物
  • 意大利面
  • 饼干和烘焙食品
  • 加工食品(罐头汤、所有甜点和所有类型的糖果)
  • 淀粉类蔬菜,如玉米和土豆
  • 水果及其果汁

生酮饮食中包含哪些食物?

如前所述,生酮饮食包括高脂肪食物和蛋白质,并限制碳水化合物。由于没有一种被批准的生酮饮食,推荐的食物和膳食计划可能会有所不同。大多数生酮饮食允许食用富含饱和脂肪的食物,包括:

  • 加工肉类
  • 脂肪多的肉块,包括红肉、猪油和黄油
  • 不饱和脂肪,如油性鱼、坚果、种子和植物油