当世界上被锁定,超市由于需求量大空运行。最终,那些在酒店业开始密切的商业和食品生产商警告称,可能有太多的股票离开,可能付诸东流。
但冠状病毒对食品行业的影响并不止于此。这里有一些其他的方式,该大流行已经影响到全球粮食的供应链。
(图片:亚瓦尔纳齐尔/盖蒂图片社)
克什米尔穆斯林马克宰牲节一片冠状病毒大流行
1.牛奶供应过剩
可悲的是,在大流行已经迫使许多咖啡馆完全关闭,从而导致过剩牛奶,流感大流行的副作用。该国最大的乳品合作社,奶牛美国农民,估计总共每天3700000加仑的牛奶会因为扰乱供应路线的倾倒。
这个问题不仅发生在美国,但在英国奶农也求人政府由于其过剩的问题。每个星期,大约500万升牛奶有被抛弃的危险。
彼得·阿尔维斯,英国奶农的皇家协会主席警告说,农民要么降低产品的价值或抛售过剩。
2.作物是打算浪费
全球农业受影响的流感大流行,尤其是在lockdowns。在整个农业部门问题出现了,由于市场需求的变化和多余的库存。
据在该国一些生产商,一个处理器鸡不得不每周崩溃750000个未孵化的卵。此外,洋葱的农民只好让他的庄稼分解,因为他无法重新分配和缺乏设备来存储它们。
类似的情况也发生在其他国家,如印度,其珍贵大吉岭作物将会浪费。
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3.人员短缺
随着疫情仍在肆虐,人们被迫自我孤立,这意味着行业缺乏他们需要工作的劳动力。农民遇到了工作人员的问题,这就是为什么一些操作,比如收割,都搁置。
在努力避免食物垃圾,英国政府鼓励家庭佣工来渲染自己的服务在其下的“订阅全国竞选任何劳动差距。
4.购物习惯的改变
由于大流行,有在人与人之间的购物习惯一个显著的变化。例如,对于面粉的需求在lockdowns上升期间在英国,也许是因为人们停留在他们的房子已经转向家庭烘焙。
在法国,有一个增加对有机食品的需求。专家认为,这可能是由于这样的事实,人们已经在当地小商店购物,并希望在流行吃更健康的广告的当地美食。
5.食品未使用的股票
该lockdowns我在过去几个月,甚至今天在许多国家接近迫使酒吧。行业当前的啤酒和麦芽酒供应量的显著部分可能会去归因于他们一样场所限制浪费。这意味着酒吧可能将其收为不可预见的未来。
一些液体的只有几个星期的日期前最佳,这意味着可能有成千上万的未使用的桶在他们的地下室,一旦限制被取消,可能是不能饮用。
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